On ne va pas se mentir, le centre-ville de Toulon regorge d’endroits pour manger, mais combien vous laissent un vrai souvenir ? Entre les chaînes interchangeables et les snacks sans âme, il est parfois difficile de trouver un restaurant authentique.
Au 27 rue Paul Lendrin, on a décidé de faire l’inverse de tout le monde. Ici, on ne parle pas de « concept », on parle de cuisine. Frankie Family, c’est le restaurant indépendant qui a décidé que la street food méritait le même respect qu’une table gastronomique.
Un restaurant de quartier, pas une franchise
La différence se sent dès que vous passez la porte. Ici, pas de process industriel ou de produits arrivés tout droits d’un entrepôt frigorifique national. On est un restaurant artisanal au sens noble du terme.
Nos produits locaux arrivent frais, nos viandes marinent pendant que la ville dort, et notre cuisine maison se goûte à chaque bouchée. C’est ça qui fait de nous un restaurant original à Toulon : on préfère passer 12 heures sur une cuisson plutôt que 5 minutes à ouvrir un sachet.
Le refuge du « bien manger » au centre ancien
Situé dans le quartier historique, entre l’Opéra et les petites galeries de la Rue des Arts, Frankie est devenu le point de ralliement des locaux. Pourquoi ? Parce qu’on est un restaurant sans réservation où l’on sait qu’on va bien tomber.
Que ce soit pour un déjeuner express le mardi ou un dîner entre amis le vendredi soir, l’ambiance cool reste la même. On est fiers de nos 4,9 étoiles sur Google, mais on est encore plus fiers de voir les gens du quartier revenir deux fois par semaine. Ils savent qu’on utilise des produits de saison et qu’on ne fera jamais d’impasse sur la qualité pour gagner du temps.
Ouvert quand les autres dorment
Le centre-ville peut être désert le dimanche ou tard le soir. Pas chez nous. On est ce restaurant ouvert le dimanche à Toulon qui vous sauve la mise après le marché. On est aussi l’adresse où l’on peut dîner tard sans avoir l’impression de déranger.
On est ouverts 7j/7, parce que pour nous, la convivialité ne s’arrête pas le week-end. Si vous cherchez où manger à Toulon sans tomber dans un piège à touristes, suivez l’odeur du pain grillé et de la viande confite jusqu’à la rue Paul Lendrin.
En résumé :
Le plus ? Un restaurant proche de l’Opéra et du Port, idéal avant un match à Mayol ou une sortie culturelle.ert ce soir ou une étape gourmande après le boulot, l’équipe de Frankie Family vous attend pour vous prouver que l’on peut manger tard, et manger grand..
Où ? 27 rue Paul Lendrin, en plein centre ancien.
Le style ? Street food haut de gamme, sans chichis mais avec beaucoup de technique.
