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Trouver un restaurant ouvert à Toulon capable de servir une cuisine artisanale en dehors des créneaux classiques peut vite devenir un défi. Entre les fermetures dominicales et les services qui s’arrêtent tôt en semaine, les gourmets sont parfois laissés pour compte. Chez Frankie Family, nous avons choisi de caler nos fourneaux sur votre rythme de…

Si la street food à Toulon devait avoir un nouveau visage, ce serait celui de la couleur et de la fraîcheur. Au 27 rue Paul Lendrin, chez Frankie Family, nous aimons détourner les classiques pour leur offrir une seconde vie dans notre pain brioché artisanal. Aujourd’hui, nous vous présentons une création qui sent bon le…

Le paysage culinaire de Toulon est en pleine effervescence. Si la cité varoise est célèbre pour sa rade et son stade, elle devient aussi une destination pour les amateurs de concepts « Fast-Casual » de haut vol. Au 27 rue Paul Lendrin, Frankie Family continue de briser les codes. Après avoir revisité la daube et le poulet…

À Toulon, les jours de match ne sont pas des jours comme les autres. La ville se pare de rouge et de noir, l’air s’électrise et une question revient sur toutes les lèvres des supporters : où manger à Toulon avant d’aller au Stade Mayol ? Si les abords directs du stade regorgent d’options rapides,…

À Toulon, la pissaladière est bien plus qu’une recette, c’est une institution. Chez Frankie Family, au 27 rue Paul Lendrin, nous avons voulu rendre hommage à ce pilier de la cuisine méditerranéenne en le réinterprétant de manière totalement inédite. Notre Portobello façon Pissaladière est l’accompagnement idéal pour sublimer nos miches, ou simplement pour s’offrir une…

Dans l’univers de la street food à Toulon, il y a les sandwichs classiques, et il y a les créations qui demandent du temps, de la patience et une maîtrise technique rigoureuse. Le Porco Giallo appartient définitivement à la seconde catégorie. Situé au 27 rue Paul Lendrin, Frankie Family vous présente une miche qui rend…

Chez Frankie Family, nous croyons que la street food ne doit jamais être une option par défaut. Elle doit être une destination. Au 27 rue Paul Lendrin, en plein cœur du centre historique de Toulon, notre cuisine est un laboratoire où les produits de saison rencontrent des techniques culinaires précises. Aujourd’hui, nous vous dévoilons notre…

L’image de la street food à Toulon, comme ailleurs, a longtemps été associée au « gras », au sel et aux produits ultra-transformés. Mais les habitudes changent. Aujourd’hui, les Toulonnais cherchent à déjeuner rapidement sans pour autant sacrifier leur vitalité ou leur digestion. Chez Frankie Family, au 27 rue Paul Lendrin, nous avons fait un pari audacieux…

Toulon vibre au rythme de son port et des exploits du RCT. Que vous soyez un supporter en route pour le Stade Mayol ou un promeneur profitant de la douceur de la rade, la question du repas se pose toujours : où manger bien, local et rapidement en centre-ville de Toulon ? Situé au 27…

Le paysage de la street food à Toulon est en pleine mutation. Si le burger a longtemps régné en maître sur les pauses déjeuner du centre-ville, une nouvelle tendance s’installe au 27 rue Paul Lendrin : la Miche. Chez Frankie Family, nous avons pris le pari de réinventer le sandwich chaud pour en faire un…